2025吉水清水龙虾品鉴汇暨上下老街美食季系列活动开幕

5月24日，2025吉水清水(qīngshuǐ)龙虾品鉴汇暨(huìjì)上下老街美食季系列活动开幕式在吉水县人民广场举行。 吉安市政协副主席巴庚明、吉水县委书记肖梓才、中国渔业(yúyè)协会会长助理康亚军、省(shěng)农业农村厅渔业渔政处副处长彭(péng)俊华、省农业技术推广(jìshùtuīguǎng)中心畜牧水产推广应用处处长龚冬尧及吉水县委副书记吴国斌、县人大常委会主任彭黎明、县政协主席胡传清等县领导出席(chūxí)。吉水县委副书记、县长杨小成出席并致辞。 杨小成在致辞中(zhōng)指出，吉水得天独厚的水生态环境，造就了清水(qīngshuǐ)龙虾的上乘品质。 近年来，吉水(jíshuǐ)县坚持“生态优先、绿色发展”理念，大力推广“稻虾共作”模式，高标准建设了同江万亩稻渔、醪桥千亩稻虾等规模化基地，全县稻虾共作面积达4.8万亩，年产清水龙虾6000余吨，辐射带动近2万农户和56个村集体(jítǐ)增收(zēngshōu)。同时积极融入“井冈山”农产品(nóngchǎnpǐn)区域公用品牌建设，全面拓宽(tuòkuān)线上线下销售(xiāoshòu)渠道，让“吉水虾”走进全国商超、餐桌，2024年销售额突破6亿元(yìyuán)，真正让“小龙虾”成为“大产业”。 康亚军指出，近年来，在(zài)中国渔业协会与吉水(jíshuǐ)县的共同努力下，吉水清水龙虾已经从区域特产成长为全国(quánguó)标杆。中国渔业协会将继续与吉水县(jíshuǐxiàn)一道，持续深化品牌共建合作，共同探索“品牌引领、市场驱动(qūdòng)、文化赋能、科技支撑” 的特色(tèsè)渔业发展新路径，不断延伸产业链，挖掘产业文化价值，讲好“清水龙虾”故事，让这张“金色名片”更加闪亮，为全国特色渔业产业高质量发展树立新典范。 中国日报江西记者站(jìzhězhàn) 赵睿楠